video

Рыбацкая кухня. Караси в сметане.

https://youtu.be/aL6pGjjTEm8 Источник: http://www.youtube.com/watch?t=19&v=aL6pGjjTEm8
video

Кухня на рыбалке

1 часть https://youtu.be/kO7jdRePdG8 2 часть https://youtu.be/GjVOefimhSk 3 часть https://youtu.be/JTingZVs9eQ 4 часть https://youtu.be/YBqRyeXjdvo Источник: youtube.com

Как готовить дичь

Ценная добыча  Мясо дичи высококалорийно, питательно и обладает диетическими свойствами. В цивилизованных странах дичь стоит очень дорого и считается деликатесом. Знатоки Западной Европы ценят мясо белой куропатки, которая питается почками ивы (лозы) и ее мясо...

Особенности обработки и приготовления водоплавающей дичи: Как приготовить дикого гуся, Гусь запеченый, жареный, в...

Разумеется, добытых уток и гусей в течение нескольких часов нужно хотя бы выпотрошить, и если предполагается их хотя бы сутки хранить в таком виде, - то и набить свежей травой, а лучше крапивой, не...

Как солить рыбу, как вялить рыбу, как коптить рыбу, как мариновать рыбу: Рецепты заготовки...

Сушеная соленая рыбка зачастую ассоциируется как закуска к пиву. Но сушеная, вяленая и копченая рыба - это не просто вкусная закуска, а настоящий кладезь полезных веществ! Разберемся, как солить рыбу, как вялить рыбу и...

Полевая кухня: Шомпольный хлеб

Простой рецепт запекания хлеба в походеЭтот рецепт я вычитал в книге Гаррисона "Кольца анаконды" — это альтернативка про гражданскую войну в америке. Там солдаты южане делали такой хлеб на шомполах своих спрингфилдов (ну или...

Мясо косули жареное с овощами

Описание: Рецепт приготовления косули комбинированным способом, т.е. вначале все ингредиенты этого блюда обжариваются в казане на небольшом количестве растительного масла, после, все укладывается в чугунную сковородку и запекается в духовке. Получается косуля с одной стороны...

Гусь в духовке

Сначала нужно купить гуся: сделать это можно на рынке или в магазине, а также в фермерских хозяйствах. В последнем случае велика вероятность того, что его придется потрошить и зачищать самостоятельно, а вот купленный в...

Рецепт. Лесной хвойный чай

Всем доброго времени суток! Решил поделится рецептом одного из своих любимых лесных чаёв. Хвойным чаем из молодых побегов сосны.Этот чай получается не только вкусным и душистым, но и весьма полезен!Готовить подобный чай можно круглый...

Как быстро сохранить мясо для пива

    Ну, бывает, что чуть-чуть не рассчитаешь, и кладешь в азарте немного более того, что можешь съесть до следующей охоты - через 3-4 дня. Что делать с этой горой? 1. Очень просто и быстро можно (особенно...

Новые статьи

Случайные статьи